Roner Clip

Roner Clip es un termostato de cocción a baja temperatura de formato pequeño. Es el utensilio ideal para que los aficionados a la gastronomía puedan cocinar en casa alimentos al vacío y a baja temperatura.

Este modelo es el más pequeño de los termostatos de inmersión. Aunque es un complemento de uso doméstico, conserva todas las características y capacidades de un roner profesional.

Es capaz de funcionar en contenedores de hasta 15 L, y puede controlar la temperatura hasta 90 °C en intervalos de 0,5  °C. Su clip le permite fijarse y adaptarse a todo tipo de recipientes y ollas. Programable hasta 99 horas, respeta la estructura natural de  los alimentos y potencia sus aromas.

Quieres saber más sobre el Roner Clip? visita nuestro blog donde le dedicamos una entrada!

Código: 360.010 Categorías: , , Etiquetas: ,

199,00

Roner Clip, la evolución del Roner

Roner Clip es la evolución del reconocido Roner, fue el primer termostato de inmersión y es referencia en la técnica de cocción al vacío. Comercializado en 1999 por ICC en colaboración con Joan Roca. El nuevo Roner Clip es la alternativa doméstica al Roner Clip. Es elprimer modelo de la gama desarrollado específicamente para todos los que quieren descubrir esta técnica gastronómica.

Información adicional

Peso 1.1 kg
Dimensiones 37.7 x 7.8 x 10.5 cm

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