El corcho se ha puesto mucho de moda últimamente, y nosotros somos unos grandes defensores de este material con el que llevamos años trabajando. Y es que no solo es estéticamente muy atractivo, sino que tiene unas propiedades únicas, perfectas para nuestros productos y la funcionalidad que queremos que tengan.

¿Cuáles son las propiedades del corcho?

  • Es uno de los mejores aislantes naturales de temperatura. De hecho, su capacidad aislante es 30 veces superior a la del hormigón.
  • Sus características sensoriales: es agradable al tacto y cálido
  • Es ligero
  • Estéticamente muy atractivo

Así utilizamos el corcho en nuestros productos 

Hemos diseñado varios productos en los que utilizamos el corcho porque, además de sus propiedades, encaja perfectamente con las formas y el estilo de nuestras colecciones.

El tipo de corcho que utilizamos nosotros es corcho técnico de alta densidad, de hasta 400kg/m3, mientras que el corcho estándard tiene una densidad aproximada de 85-100kg/m3, lo que hace que su resistencia sea muy inferior.

Productos que alcanzan altas temperaturas

 

Cazuelitas Terra y Barbacoa Caliu Plussuro

En este caso hablamos de productos que se utilizan con carbón y, por lo tanto, pueden alcanzar temperaturas muy altas. Nos interesaba un material que aislara la pieza principal de la barbacoa o de las cazuelitas de la superficie de la mesa.

Plato Ignia
Un plato hecho de piedra volcánica que permite mantener la temperatura óptima de los alimentos. El corcho, en este caso, también actúa como aislante y, evidentemente, juega un papel muy importante a nivel estético, dándole al plato más dimensión y calidez.

Productos que alcanzan temperaturas muy bajas

Nitrocork
nitro

Tenemos una gama de productos de cocina para profesionales llamada Nitrocork. Está pensada para cocinar con nitrógeno, lo que significa que alcanza temperaturas bajísimas y sería peligroso no utilizar un buen aislante, como el corcho.

Los premios de idea de negocio con corcho

El próximo 30 de septiembre estaremos en la entrega del Premio Emprenedoría: Idea de negocio con corcho, en el que nos presentamos con nuestra gama de cocina con nitrógeno, Nitrocork. Un evento organizado por el Institut Català del Suro.

Como has podido ver, el corcho es un material muy importante en nuestros productos, que utilizamos tanto para utensilios con los que cocinar (como la barbacoa), como para presentar la comida en la mesa.

¿Quieres saber más sobre el corcho? No te pierdas el vídeo (en catalán) en el programa Espai Terra, de TV3, donde hablaron sobre este fantástico material.