Plats dissenyats especialment per la propietaria, Mercè Solernou, del Restaurant One. Hem realitzat tot el procés de disseny conceptual, producció i prototips.

Es tracta d’un restaurant amb una única taula. Un restaurant només per a tu que a més pots personalitzar al teu gust, des del menú fins a la decoració. MERCÈS ONE és revolucionari, t’ofereix exclusivitat i màxima intimitat.

L’íntim i elegant saló de l’MERCÈS ONE,  pot acollir fins a 24 persones i es pot personalitzar fins a l’últim detall per adaptar-se als teus gustos i necessitats. Podràs triar el tipus de taula (rodona, quadrada, imperial …), la coberteria, les estovalles, la música, l’ambient i la decoració (clàssica, avantguardista, romàntica) … O bé deixar l’elecció en mans de l’equip de MERCÈS ONE.

La carta està composta per receptes que, amb el temps, s’han convertit en clàssics identificables i sol·licitats pels nostres clients, i altres que responen a l’mercat ia les noves tendències culinàries.