Loading cart contents...
Dissenyar i innovar és el que dóna sentit a Bahí&Güell. És per això que treballem amb empreses i persones que volen productes a mida de les seves necessitats. Així que si tens ganes d’innovar, revolucionar o diferenciar-te en el teu sector o a casa teva, posa’t en contacte amb nosaltres i crearem el teu producte a mida.
Projectes de disseny a mida
Alguns exemples:
Plat doble
En Vicenç ens va proposar un repte. Redefinir un concepte de plat doble existent, però donant la volta a les seves possibilitats. D’aquí n’ha resultat una peça tant complexa en la seva execució com simple i neta en la seva estètica. La combinació de la peça ceràmica esmaltada en blanc trencat, amb la peça de vidre “glaçat” permet jugar amb les transparències i servir preparacions per fases sensorials o utilitzar les seves peces per separat.
Projecte realitzat pel Restaurant La Plaça, Madremanya
En col·laboració amb FOOS Artglass i Ivet Bazaco Ceràmica
Brasa de calçots
Un encàrrec molt especial per nosaltres on hem pogut partir d’una fulla en blanc, en Sebastià ens va posar amb una única premissa: fer la millor i més pràctica brasa per fer calçots aportant un estil diferent i buscant una brasa que a més, permeti treballar qualsevol aliment i tècnica de cocció en brasa. Per fer-ho, hem creat un sistema de cocció “en sèrie” i unes graelles dobles característiques, tal com el seu aspecte exterior, icònic i robust, en el qual hem treballat també l’aspecte logístic. Creant un conjunt totalment desmuntable fàcilment i transportable en mida palet.
Projecte realitzat en col·laboració amb Barbacoas.com
Mimcook
Mimcook és un projecte que ens va encarregar el xef Sergi Escolà, que dirigeix el restaurant Casinet a Tarragona. Ens va plantejar un problema, havia identificat la necessitat de poder garantir sempre la mateixa qualitat en els arrossos que servia al restaurant, tant si les cuinava ell o el seu equip. Aquí va néixer Mimcook, un aparell que controla i estandarditza amb precisió totes les fases de la cocció de l’arròs. Permet que el xef gravi les seves pròpies receptes i que el seu equip les reprodueixi amb total precisió.
Projecte realitzat en col·laboració amb el restaurant el Casinet
Plat One
La Mercè ens va proposar un repte, crear un plat per servir les seves creacions amb un disseny sorprenent que mostrés les màximes del negoci, la innovació. Aquí va sorgir el Plat One. Combina dos materials essencials: el vidre, la peça superior, i la ceràmica de color vermellós intens de la peça inferior. La combinació dels materials crea un plat polifacètic, permet la creació d’un plat per fases i combinar textures diferents, amb una presentació original.
Projecte realitzat per Mercès
En col·laboració amb Montse Zurilla Ceràmica
Plat brasa Tinars
Des del restaurant Els Tinars ens van contactar perquè els dissenyéssim una versió del plat brasa adaptat al seu restaurant. A partir d’aquí, i seguint l’estiu de cuina d‘en Marc, va néixer el plat brasa Tinars. És una versió del plat-brasa caliu, adaptat i redissenyat amb una base de fusta d’Iroko, per donar un toc de calidesa i en sintonia amb l’espai de la sala d’Els Tinars. EAquest plat ha esdevingut una peça sofisticada, acurada i pura en la seva execució.
Projecte realitzat en col·laboració amb el restaurant Els Tinars
