Roner20

Roner20 és l’últim Roner fabricat per ICC, per celebrar el 20è aniversari del llançament del primer aparell de cocció a baixa temperatura, desenvolupat juntament amb Joan Roca del Celler de Can Roca.

Es compleixen 20 anys de la introducció al mercat del primer Roner de la mà dels xefs Joan Roca i Narcís Caner. Durant aquests anys les tècniques de cocció a baixa temperatura «sous vide» han esdevingut una autèntica revolució en el sector gastronòmic.

El client, International Cooking Concepts, vol seguir contribuïnt al desenvolupament d’aquesta tècnica introduïnt una nova edició commemorativa, modernitzant el concepte del Roner Clip, oferint unes prestacions superiors i innovadores. Amb aquest nou Roner20 buscava una simplificació en l’àmbit funcional i a nivell estètic, apte tant per a un ús intensiu professional com en cuines domèstiques. D’acord amb aquestes premisses hem dissenyat aquest roner molt més compacte i minimalista que les seves versions anteriors.

Hem treballat el disseny exterior del producte per injecció, hem millorat la interfície i usabilitat del producte i hem elaborat un anàlisi funcional i ergonòmic. Amb els acabats hem buscat una identificació amb la imatge corporativa del client, destacant el seu característic color vermell.

Hem treballat també el nou sistema de fixació amb pinça de doble ancoratge, que s’adapta a l’alçada per poder inserir el roner20 a qualsevol classe de recipient gran o petit assegurant una bona subjecció i la profunditat necessària per a treballar.

També hem dissenyat les instruccions i el packaging del producte, on hi hem volgut representar també la forma i els colors característics del producte.