Rice in action

Rice in Action ha desenvolupat una nova tecnologia de cocció i preparació d’arròs que permet encapsular brou i diferents saboritzants, desacoblant el procés productiu de cuinat de l’acabat final. Un sistema que permet acabar de cuinar a qualsevol lloc, en només 12 minuts i de forma natural, sense energia i gairebé aigua.

A partir de la idea que ens van traslladar els fundadors de Rice in Action d’aconseguir crear un recipient compostable on fer aquest arròs encapsulat hem treballat el disseny i la seva viabilitat per poder fer-lo realitat.

A través d’un exhaustiu estudi de materials amb diversos prototips fets amb impressió 3D vam poder analitzar les característiques necessàries, sobretot en l’àmbit d’impermeabilitat, que es requereix per poder permetre l’ús previst.

A través de prototips finals fets amb bassaga de canya de sucre hem assolit el resultat final esperat, tant a nivell de disseny com de material.

Rice in Action ha guanyat el prestigiós premi de World Food Innovation Awards (WFIA) a la categoria Best Convenience.

Ha estat un plaer treballar amb Christophe & Cristina, fundadors de Rice in Action, i poder ajudar a fer realitat aquesta idea per aportar una solució a casos d’emergències humanitàries o per a aplicacions comercials.